Spirulinaspelsspagetti med alger er en noget anderledes pasta. Mens den koger lugter det af henna, men sådan smager det heldigvis ikke. Den er god til tomatbaserede saucer.
Fuldkornsspagetti, grov og pakket med gode kostfibre. Min foretrukne.
Speltspagetti, fin og let. Jeg bruger den i stedet for ægnudler til wokretter og den slags.
Majsspagetti, gul og sjov. Jeg har ikke prøvet den endnu, men tror den er god. Det kunne være ret cool at lave en ret med 50/50 af den og spirulinaen.
Udonnudler. Lange brede japanske nudler lavet af brune ris. De er rigtig gode til wokretter.
Kritharaki. Risformet mini-pasta. God i salater og supper.
Pastaperler, en form for kæmpe cous cous. God til salater og som tilbehør i stedet for ris.
Sobanudler. Ultratynde japanske boghvedenudler. Gode i supper og til stir-fry.